HABERLER
Gıdada Sahteciliğin Sonuçları>> Tahmini Kayıp, Her Yıl 100 Milyar Dolar
KPMG tarım ve gıda endüstrisinde giderek büyüyen sahteciliğin, tüketici güvenini nasıl etkilediğini araştırdı. KPMG’ye göre geçtiğimiz 10 yılda yaşanan gıda sahtekarlıkları sektörde büyük bir...
2023 Perakendesine Teknoloji Trendleri Damga Vuracak
EnsembleIQ ve AWS tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırma, perakende teknoloji liderlerinin %87'sinin 2023'te teknoloji bütçelerini korumayı veya arttırmayı beklediklerini gösteriyor. Tüketici dirençli olmaya...
MAKALELER
Sürdürülebilir Büyüme için Operasyonel Verimlilik>> Ne ve Nasıl?
Perakendeciler müşteri memnuniyetini sağlamak ve arttırmak ve aynı zamanda kullandığı kaynakların geri dönüşünü maksimize etmek için operasyon verimliliği sağlamak zorundalar. Operasyonel verimlilik temel olarak...
RÖPORTAJLAR
YAZILAR
İklim Değişikliği Açlık Oranını Nasıl Arttırıyor?*
İklim değişikliği geçim kaynaklarını yok ederek, insanları göç etmeye maruz bırakarak, sosyal eşitsizlikleri iyice belirginleştirerek ve sürdürülebilir kalkınmayı baltalayarak kıtlık oranını ikiye katlıyor. Peki,...
Vegan ve Vejetaryen Beslenme Alışkanlığı Yükseliyor
Uluslararası vegan ve vejetaryen ürün ve hizmet etiketleme kuruluşu V-Label’ın, pazar araştırma ve danışmanlık şirketi FMCG Gurus ile birlikte yürüttüğü yeni araştırma, Türkiye’de ve...
YENİ EKLENENLER
Tüketim Tarihi Konusunda Doğru Bilgi, Ekonomik Kayıpları Önleyecektir
Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) olarak, gıda ürünlerinde tüketim tarihi uygulamalarına ilişkin son dönemde gündeme gelen değerlendirmeler kapsamında; gıda güvenliği, tüketici bilgilendirmesi ve ekonomik etkiler...
