Güvenilir Ürün Platformu tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenen Güvenilir Ürün Zirvesi birçok yarışmaya ev sahipliği yaptı. Gıda sektörünün ‘Oscar’ı kabul edilen Feed the Future, inovasyonun değerlendirildiği GPD İnovasyon Yarışması ve yerel gastronomiyi odağa alan Yöresel Reçeteler Yarışması kazananları 8 Ekim’de düzenlenen 3. Güvenilir Ürün Zirvesi’nde açıklandı.

İnovatif fikir ve projelerin ayrı olarak değerlendirildiği GPD İnovasyon Yarışması’nın 3 kazanan ismi Güvenilir Ürün Zirvesi’nde açıklandı. Gıda Perakendecileri Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Erdal Tüfekçi’nin katılımı ile açıklanan isimler para ödülü almaya hak kazandı. Törende konuşan Erdal Tüfekçi ‘’ Yenilikçi fikir ve ürünlerin tüketiciyle buluşturulmasında perakendeciler büyük rol oynuyor, bizlerde bu inovasyonu iki yıldır ödüllendirerek destekliyoruz. Bugün kazanan 3 ismi de tebrik ediyorum. Hem para ödülünün sahibi oldular hem de19 Kasım’da düzenleyeceğimiz GPD Ortak Gelişim Kongresi’nde tüm perakende sektörüne fikirlerini anlatma fırsatı buldular’’ diye konuştu.

GPD Yönetim Kurulu tarafından değerlendirilen GPD İnovasyon Yarışması’nın kazananları; Tekno Kurgu – Rota Akıllı Tarım Platformu ve Sistemleri, Tarım Plus – Melsan Zehra Yılmaz, CarrefourSA – Midye Entegre Tesisi Projesi oldu. Kazananlar 19 Kasım’da düzenlenecek GPD Ortak Gelişim Kongresi’nde tüm perakende sektörü temsilcilerine sunum yaparak projelerini anlatacak.

Gıda Sektörünün Oscar’ları Sahiplerini Buldu
Güvenilir Ürün Platformu tarafından bu yıl üçüncü kez düzenlenen 3. Güvenilir Ürün Zirvesi alanının en prestijli yarışmalarından kabul edilen Feed the Future ödül törenine ve ev sahipliği yaptı. Atıştırmalıktan baharata gıda ve tarım ile ilgili 34 kategoride 600 üzerinde başvurunun değerlendirildiği yarışmada 55 isim ödül almaya hak kazandı.

Başvuruların Türkiye genelinden büyük, küçük, kurum, firma demeden ücretsiz olarak alındığı yarışmaya 600 üzerinde başvuru yapıldı. Alanında uzman 120 jüri üyesinin 34 kategoride değerlendirdiği yarışmanın kazananları 8 Ekim’de Crowne Plaza İstanbul Florya’da düzenlenen 3. Güvenilir Ürün Zirvesi ve Feed the Future Ödül töreninde açıklandı. İçecekten ambalaja, baharattan kooperatiflere 55 ismin ödül aldığı yarışmanın amacı gıda sektöründe farkındalık yaratmak ve sesini duyuramayan yerel ürün ve üreticileri kamuoyunda duyurabilmek.

Üretimin devamlılığı ile geleceği besleyelim mottosu ile başlatılan Feed the Future yarışmasında ödül almaya hak kazananlar Feed the Future logosunu bir yıl boyunca ambalaj ve reklam malzemelerinde kullanabilecekler.

İşte kazanan isimler:
Rivos Tarhana Cipsi – Atıştırmalık Yöresel Ürün
İso Babanın Çiftliği – Mandalina Cipsi – Atıştırmalık Doğal Zirai Ürünü
Munch Chocolate – Çıtır Dondurma Draje – Atıştırmalık Kaplamalı Ürün
Fuwell Sıvı Baharat – Baharat Ekstraktı
Lolituz – Tadımlık Doğal Kaya Tuzu – Baharat
Muratbey Cheeseköfte – İnovatif Ürün
Çocuk Karamürver Propolisli Sprey (Bee&You Phenolix Kids) – Arıcılık Ürün
Buzdolabı Vatandaşları – Roman
Maraj Oliveoil Naturel Sızma Zeytinyağı – Zeytinyağı
Yayla Agro – Yayla Yemek Hazır Serisi – Ambalaj
Quinceland Zeytinyağlı Peynir – Yöresel Meze
Megbaby Yıkanabilir Sağlık Ürünleri – Çevre Dostu Ürün
Bs – Global Usava Doğal Sabun – Cilt Temizlik Ürünü
SBS – Arı Zehirli Selülit Karşıtı Sıkılaştırıcı ve İnceltici Jel Krem – Doğal Cilt Bakım Ürünü
Beowell Nutrition-Favorite Mix – Çocuk/Bebek Ürünü
Metro Chef Mersin Kan Portakalı Suyu – Coğrafi İşaretli İçecek
Ağın Kooperatifi – Ağın Leblebisi – Coğrafi İşaretli Atıştırmalık
Erişler Gıda – Probiyotikli Noodle – Probiyotikli Diyet Ürün
Fonka Gıda – The Good Wild Filizlendirilmiş Çıtır Atıştırmalıklar – Diyet Ürün
De Maraş – İçli Köfte – Dondurulmuş Yerel Ürün
Danet Coğrafi İşaretli Tescilli Glütensiz Afyon Sucuğu – Et ve Et Ürünleri
Bedura Keçiboynuzlu Bal Tahin – Fonksiyonel Gıda Ürünü
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Beyazkalpler Eğitim Gelişim Merkezi – Gastronomi Noktası
Zeyniler Konağı – Gastronomi Noktası
Tekno Kurgu A.Ş. – Rota Akıllı Tarım Platformu – Tarım Teknolojisi
Danet Coğrafi İşaretli Tescilli Glütensiz Afyon Sucuğu – Glutensiz Ürün
Tirmata Renkli Panko – Hayatı Kolaylaştıran
Yayla Agro – Yayla Yemek Hazır Serisi – Hazır Yemek
Kızılay Lipozomal Magnezyumlu Maden Suyu – İçecek – Maden Suyu
Adıyaman Yaptat Kahve – Kahve
Oğuz Gıda – Juss Pulpy – İçecek-Meyve Suyu
Oğuz Gıda-Black Bruin Energy Drink – Enerji İçeceği
Kumru El İzim Kadın Kooperatifi – Kooperatif
Anamur Kadın Girişim Üretim ve İşletme Kooperatifi – Kooperatif
Kooperatif Ordusu Kadın Üretim Girişim ve İşletme Kooperatifi – Kooperatif
Gökkuşağı Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi- Kooperatif
MTB Bakliyat Ürünleri Araştırma Geliştirme ve Eğitim Merkezi – Laboratuvar
Humm Organic – Organik Çocuk/Bebek Ürünü
Hünnap Mixture – Organik Hazır Mix
Reis Gıda Bakliyat Köyleri Projesi – Proje-Sürdürülebilirlik
Carrefoursa Midye Entegre Tesisi Projesi – Sosyal Sorumluluk
Tarımplus – Start-Up -Teknoloji
Dr. Aronia – Start-Up -Zirai Ürün
Ebruli Organizasyon-Midiliç Çömlek Peyniri – Süt Ürünleri
Doğruluk Kollektif Şirketi-Ezine Peyniri – Süt Ürünleri
Bee&You Propolisli Şurup – Takviye Edici Ürün
Nigella Çörekotu Kapsülü – Takviye Edici Ürün
Tekba Gıda-Fonksiyonel Simit – Unlu Mamül
Ema Gourmet – Glütensiz Çorba – Çölyak Dostu Unlu Mamül
Öztiryakiler – Endüstriyel Mutfak Eşyaları
Makaroma – Makarna
Nlklife Smart Solutions – Teknoloji
Nalia-Rize Pepeçurası – Coğrafi İşaretli Gastronomi Ürünü
Vefa-Boza – Mayalı Geleneksel İçecek
Veldo A.Ş.-V-Pyro – Temizlik ve Hijyen Ürünü
Sunar NP-Nişasta Bazlı Biyopolimer – Ambalaj Malzemesi

Yöresel Reçetelerde Coğrafi İşaretler Değerlendirildi
Yerel ürünleri tanıtmak, mutfak profesyonelleri arasında yerel ürünler için farkındalık yaratmak ve yereli destekleyen şefleri ve şef adaylarını ödüllendirmek amacıyla bu yıl ilk defa düzenlenen Yöresel Reçeteler Yarışması Beykoz Üniversitesi Gastronomi Bölümü ve İstanbul Aydın Üniversitesi Gastronomi Bölümü desteği ile gerçekleştirildi. Coğrafi işaretli ürün kullanımı, reçetenin yöreselliği, yapım ve uygulama kolaylığı kriterlerine göre değerlendirilen reçetelerden Halime Şahin-Nokul, Şef İsmail Dönmez-Firik Bulgurlu Kuzu İncik ile ödül almaya hak kazandı. Bambum markalı elektrikli küçük ev aletleri ile ödüllendirilen iki ismin ödüllerini Beykoz Üniversitesi Gastronomi Bölümü Başkanı Dr. Serap Nazır ve Mahkeme Lokantası İşletmecisi Selim Akgül takdim etti.